李さん風～ 油淋鶏です

先日僕の友達山ちゃんの誕生日で作った料理の２品目です
　　　
冷たい前菜です、お酒やビールにびったりです、
材料ーしょうが、ねぎ、にんじん、鷹の爪、こしょう、鳥肉、サラダ油、お塩

（すみません今回作った料理はきゅうり入れ忘れました）