あっさりもつ鍋 ～もつ藤～

夏の疲れをとるために、もつ鍋を食べに行ってきました。
博多水炊き風もつ鍋で、鶏ガラスープで煮たプリプリもつと、バラ肉、野菜、豆腐を、ポン酢と柚子胡椒でいただきます。
もつ鍋は、餃子の皮で落とし蓋をします。
あっさりしていて美味しいです。
コラーゲンでお肌ぷるんぷるんです。
李さん、これ以上お肌ツルツルになってどうするんですか！
って、あれ？
パーマかけたてで、しかも雨が降っていたので、ちょっと変な髪型かも…。
ぷぷぷっ。

李さん、笑顔で取り分けてくれます。

李さん、真剣に写真を撮っています。
でも、大抵食べ始めてから、写真を撮ることを思い出すので、食べている途中のものが多いです。

シメは、もつ鍋の旨味が凝縮したスープで作る「胡麻そば」です。
スタッフのお姉さんが、手際よく豪快に作ってくれます。
チャンポン麺が、みるみる真っ黒になっていきます。
文句なく美味しいです。

湯気でおもしろい写真が撮れました。

もつ鍋以外にも、もつ焼、酢もつなども美味しかったです。
ごちそうさまでした。

「博多水炊き風もつ鍋　もつ藤」
住所　名古屋市中区丸の内３-５-４０
電話　052-961-9525
時間　17:00～24:00（LO23:00）
休み　不定休